【仕事内容】
■製麺業務
厳選した小麦粉をブレンドし、ゼロからつくる製麺業務。知識はもちろん職人技も身に付きます。

■調理・接客どちらもカンタン
調理と接客どちらも担当します。調理はスープの仕込みや具材のカットなど。いずれも工程はシンプルなので、未経験でもすぐに慣れることができます。
接客では一般的なホール業務を担当して頂きます。お客様のご案内・食券受け取り・料理のご提供・バッシング等

■その他業務
オープンやクローズ業務、発注・在庫管理等の店舗運営に関する業務全般も担当します。

【店長業務】
一通りの店舗業務ができるようになったら、以下もお任せする予定です。
・材料の発注
・原価管理
・売上管理
・メンバーの指導　など

＜客層＞
・学生
・会社員
・家族連れ　など

【入社後の流れ】
入社後は、研究を重ね、味や具材にこだわった当社のつけめん・らーめんの作り方をゼロから丁寧にお教えします。「包丁を握ったことがない」という方もご安心ください。3～6ヶ月程度で、自信を持ってらーめんを提供できるようになります。

【キャリアステップ】
早ければ1～2年ほどで店長になることも可能です。
また、店舗業務を経験した後、ご自身の志向や適性に合わせて、以下のような業務を経験することも可能です。多彩なキャリアパスをご用意しております。

・管理業務（本社勤務）
・エリアマネージャー業務（数店舗を統括）
・商品開発（セントラルキッチンでの麺・スープなどの開発）

経験不問

当社では、長期的なキャリア育成を重視し、成長意欲が高く、チャレンジ精神旺盛な20代～30代の方を積極的に採用しています！
新しい技術を学び、実践を通してスキルを磨きながら、キャリアを着実に積み上げていきたい方に最適な環境です。

≪ 私たちは、こんな仲間と一緒に働きたいと思っています ≫

・安定した環境でじっくりキャリアを築きたい方
　安心して働きながら、長期的に成長していきたい方をお待ちしています。
　若手がのびのびと働けるサポート体制も整っています！

・新しいスキルや知識を身につけたい方
　未経験からでも成長できるサポート体制が整っています。
　最初はわからないことが多くても、「学びたい！」という気持ちがあれば大丈夫です。